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小黄瓜炒鸡柳

小黄瓜炒鸡柳的做法

1张图片

食材明细

主料

波斯小黄瓜 6条
鸡胸肉 500g

辅料

蒜 4瓣
葱花 2大匙
玉米油 适量
盐 1/4茶匙
鸡精 1/4茶匙

腌料

料酒 1大匙
味极鲜酱油 1大匙
糖 1茶匙
生粉 2茶匙
胡椒粉 1/2茶匙

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

小黄瓜炒鸡柳的做法步骤

1
鸡胸肉切小条，放入腌料抓匀，腌30分钟以上。
2
蒜去皮剁末。
3
小黄瓜切小条。
4
热油锅，把鸡胸肉放入。
5
大火快炒至熟透。
6
盛起来备用。
7
原锅下油，把蒜末爆香。
8
把黄瓜放入炒至断生。
9
放盐和鸡精炒匀。
10
放入鸡肉炒匀。
11
撒上葱花提香即可。
12
简单快手。

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使用的厨具：不粘锅

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