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醋溜绿豆芽

by 七彩糖果
醋溜绿豆芽的做法
“醋溜绿豆芽很脆嫩，爽口，清淡的一道菜。”

食材明细

主料
辅料
配料

醋溜绿豆芽的做法步骤

  • 醋溜绿豆芽的做法步骤：1
    1
    豆芽用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。
  • 醋溜绿豆芽的做法步骤：2
    2
    青椒切丝，蒜拍碎，葱切段。
  • 醋溜绿豆芽的做法步骤：3
    3
    锅内放油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅。
  • 醋溜绿豆芽的做法步骤：4
    4
    放入绿豆芽，加精盐、白糖、醋翻炒几下。
  • 醋溜绿豆芽的做法步骤：5
    5
    然后放青椒、蒜翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅。
来自 美食天下 七彩糖果 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐

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