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青椒炒豆腐干

青椒炒豆腐干的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐干 300g

辅料

青椒适量
红辣椒 适量
葱适量
姜适量

配料

油适量
酱油适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒炒豆腐干的做法步骤

1
把买来的豆腐干洗干净。
2
切成豆腐丝。
3
油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香。
4
青椒和红辣椒也切丝，葱切段姜洗净，切末待用。
5
然后放豆腐干稍微翻炒一下，放酱油和盐。
6
放青辣椒再翻炒一会加味精即可出锅。

小窍门

这道菜最好不要加水。

来自美食天下七彩糖果的作品

使用的厨具：炒锅

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