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红萝卜炒小肠

红九儿的厨房

红萝卜炒小肠的做法

1张图片

食材明细

主料

猪小肠 适量
红萝卜 适量

辅料

红99火锅调料 适量
姜适量
蒜适量
料酒适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

红萝卜炒小肠的做法步骤

1
猪小肠洗净处理后，开水烧煮切段滤干备用（清洗方式参照肥肠）。
2
胡萝卜洗净切片。
3
姜蒜洗净切丝。
4
冷油下锅，放入姜丝、蒜、翻炒。
5
加入适量红99火锅调料炒散爆香。
6
最后倒入胡萝卜及小肠翻炒，中途加入料酒，大火2分钟即可。

小窍门

猪小肠可以提前卤制过的。

来自美食天下红九儿的厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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