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草鱼焖酸菜独家

草鱼焖酸菜的做法

1张图片

食材明细

主料

草鱼一条
酸菜适量

辅料

盐 2克
玉米油 6毫升
生抽 2克
料酒 3毫升

葱香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

草鱼焖酸菜的做法步骤

1
草鱼去除内脏，切半切块备用。
2
草鱼切块
3
油锅烧热倒入玉米油，倒入草鱼块煎至两面偏黄。
4
酸菜清洗干净，切块备用。
5
油锅烧热，倒入酸菜炒干
6
倒入开水，加入辣椒酱。
7
大火煮开。加入少许料酒
8
倒入煎好的草鱼。
9
大火焖10分钟，加入少许盐，少许生抽。
10
成品图。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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