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白萝卜牛腩煲

柠檬小厨～～
白萝卜牛腩煲的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

白萝卜牛腩煲的做法步骤

  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤：1
    1
    食材，牛腩焯水备用，葱姜八角准备好
  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤：2
    2
    锅热放油，先煸香葱姜八角
  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤：3
    3
    倒入牛腩煸炒，去除水份
  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤：4
    4
    烹料酒，加生抽，盐调味后加入天然好水，炖煮约40分钟。
  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤：5
    5
    换入砂锅内加入白萝卜
  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤：6
    6
    继续炖煮约15分钟后，再次调味，大火收点汁即可。
  • 白萝卜牛腩煲的做法步骤：7
    7
    成品，肉香萝卜入味。

小窍门

牛腩足够新鲜，无需过多调料。
来自 美食天下 柠檬小厨～～ 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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