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红椒肉片炒花菜独家

红椒肉片炒花菜的做法

3张图片

食材明细

主料

花菜 250克
肉片 60克
红椒一个
大蒜适量
大葱适量

辅料

玉米油 9毫升
盐 2克
胡椒粉 2克
玉米淀粉 一勺
生抽 2克

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

红椒肉片炒花菜的做法步骤

1
肉片用胡椒粉，生抽，玉米淀粉腌制半小时备用。
2
大蒜，大葱切块，红椒切片备用。
3
花菜去蒂，洗干净切块沥干水份备用。
4
油锅烧热倒入玉米油，大火煸炒大葱，大蒜出香味。
5
加入红椒大火煸炒。
6
加入肉片炒至变色。
7
快速倒入花菜大火煸炒一分钟。
8
加入少许盐，生抽。
9
加入适量开水，大火焖2分钟，大火收汁。
10
盛盘。
11
成品图，今天晚餐。
12
下饭菜美味。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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