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炒凉皮
炒凉皮的做法步骤
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1豆芽摘跟洗净、平菇洗净切丝、青椒切丝。 -
2火腿肠切片。
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3粉皮切块。
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4锅中倒入适量油下入豆芽、辣椒、平菇。
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5翻炒均匀后放入适量盐、生抽和水炒至断生。
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6加入凉皮。
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7翻炒均匀后加入孜然粉后拌匀即可。
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8成品盛盘。
