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胡萝卜馅饼

天天吃土豆

胡萝卜馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 100g

辅料

酵母 1g
胡萝卜 适量
姜适量

配料

白糖 2g
油适量
盐适量
十三香 适量
生抽适量
鸡精适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

胡萝卜馅饼的做法步骤

1
酵母加白糖用温水泡5分钟。
2
面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
3
揉成面团，面盆盖上盖子发酵至2倍大。
4
姜去皮切末。
5
胡萝卜擦丝用盐腌一下挤干水分。
6
胡萝卜加姜末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。
7
发酵好的面团揉一揉消掉起泡，分成四个小面团。
8
小面团压扁擀成小饼。
9
放入胡萝卜馅。
10
包成包子样。
11
压扁成小饼。
12
小饼全部包好放入刷了油的电饭锅中，按煮饭键煎，跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面，再跳闸即可。

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使用的厨具：电饭煲

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