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酸奶鸡肉

酸奶鸡肉的做法

1张图片

“看了《锋味》，谢霆锋用酸奶腌肉，今天也学着他用酸奶腌制鸡胸肉，确实口感非常好，味道棒棒哒！”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
酸奶 1瓶
黄瓜 1根
胡萝卜 半根
花生米 若干

辅料

姜末适量
料酒 1勺
生抽 1勺
盐 1勺
蒜末适量
生粉 1勺

咸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

酸奶鸡肉的做法步骤

1
准备好食材，先将鸡胸肉切丁，用生粉，料酒，生抽，盐，酸奶，姜末腌制20分钟。
2
然后再将黄瓜，胡萝卜切成丁备用。
3
冷锅冷油将花生米炸熟。
4
锅内留余油，倒入腌制好的鸡肉炒到变色后捞出备用。
5
再放入黄瓜胡萝卜丁翻炒，加入料酒，生抽。
6
再放入鸡肉和花生米一起翻炒，熟后加入适量的盐，醋，胡椒粉调味即可！
7
好吃的酸奶鸡肉就好了！很适合小朋友吃哦！

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：炒锅

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