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炒三丝

炒三丝的做法

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食材明细

主料

绿豆芽 200克
胡萝卜 100克
葱 50克
青蒜 50克
花椒几粒

辅料

调和油 适量
盐适量
白醋适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

炒三丝的做法步骤

1
绿豆芽淘洗后，清水浸泡。
2
胡萝卜、青蒜、葱切丝。
3
熟锅凉油，爆香花椒、葱丝。
4
放青蒜丝爆出香味。
5
胡萝卜丝翻炒均匀。
6
绿豆芽放入翻炒。
7
加盐、白醋调味。

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使用的厨具：炒锅

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