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蚕豆炒腊肠
蚕豆炒腊肠的做法步骤
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1蚕豆剥去豆荚和表皮，洗净备用。 -
2腊肠切丁（图中是我用的两根腊肠的大小）。
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3准备葱花、姜米。
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4用料酒把腊肠丁拌匀，静置一会儿。开大火，热锅冷油，下葱姜炒出香味。
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5倒入腊肠丁，炒至半透明。
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6倒入蚕豆，继续翻炒。
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7蚕豆炒熟后加适量的盐，再翻炒均匀就可以了。
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8装盘。
