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小米蒸排骨 独家
小米蒸排骨的做法步骤
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1糯小米提前浸泡两小时。 -
2排骨浸泡两小时，中途换水两次，去除血水。
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3将排骨洗净捞出，放入十三香，白胡椒粉，生抽，腐乳，蚝油拌匀。
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4倒入一勺辣椒油。
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5放入郫县豆瓣酱拌匀。
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6将拌匀的排骨平铺在盘里，放冰箱腌制一小时。
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7电压力锅中放蒸架，将排骨放入蒸制十五分钟即可。
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8小米蒸排骨，有葱花可以撒上点，会更香。
