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咸肉胡萝卜炒蒜薹 独家
咸肉胡萝卜炒蒜薹的做法步骤
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1食材：蒜薹、胡萝卜 -
2咸肉（已清洗）
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3将蒜薹清洗一下、捞出。
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4放在案板上切成段，待用。
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5将胡萝卜清洗一下、去皮。
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6放在案板上切成丝，待用。
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7将咸肉放在案板上切开。
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8接着，将蒜薹和胡萝卜下入沸水中焯开1分钟后捞出。
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9再将切好的咸肉下入沸水中焯一下，捞出。
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10烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒翻炒翻炒。
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11然后，合入蒜薹和胡萝卜翻炒一下，加适量的鸡精。
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12炒匀，即成。
