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雪菜咸肉炒面筋 独家
雪菜咸肉炒面筋的做法步骤
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1食材：面筋 -
2雪菜（已清洗）、咸肉（已清洗）
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3将面筋撕开放入大碗中，用开水泡一下，待用。
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4将咸肉放在案板上切开，待用。
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5将雪菜放在案板上切成段，待用。
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6接着，将切好的咸肉下入清水锅中焯开（去除一部分的咸味），捞出。
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7烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒翻炒翻炒。
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8然后，合入雪菜和面筋翻炒翻炒，加适量的鸡精。
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9炒匀，即可。
