凉拌枸杞叶 独家
凉拌枸杞叶的做法步骤
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1新鲜的枸杞叶。淡盐水浸泡,反复洗净。 -
2摘去坏的和老的叶部分 -
3水里倒点一滴,两滴玉米油。煮开以后把枸杞叶焯水40秒。 -
4快速过凉,用冰水的话口感更佳。 -
5胡萝卜去皮切薄片。用模具切成自己喜爱的形状,焯水,一会儿做点缀用。 -
6这个汁很简单,放入所有的调料。芝麻油为主,生抽和醋要少。 -
7把切好的蒜蓉放上,再放胡萝卜做装饰,淋上调好的汁。 -
8美味可口。春天的味道。
小窍门
这道菜焯水一定要快烫老了就不好吃了。调味品一定要简单。保持它的原味儿。








