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上汤秋葵
小江🏇
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食材明细
主料
秋葵
适量
肉末
少点
枸杞
适量
红枣
适量
辅料
皮蛋丁
适量
咸蛋丁
适量(或鸡蛋丁)
姜丁
适量
原味
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
上汤秋葵的做法步骤
1
秋葵去头去尾,皮蛋鸡蛋切丁。材料:秋葵、肉末、皮蛋、鸡蛋或咸鸭蛋、红枣、枸杞、姜丁。
2
秋葵焯水3分钟,再摆盘。
3
起锅烧油➕肉末➕皮蛋➕料酒➕开水或牛奶➕盐糖➕明油即可。
4
烧好的配料浇到秋葵上。
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小江🏇
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使用的厨具:炒锅
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