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芋头焖鸭
芋头闷鸭的做法步骤
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1光鸭子半只，剁成3份飞水。 -
2芋头切块备用。
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3锅烧热，放少许油，爆香姜蒜。
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4把鸭子放进锅里，有皮的一面朝下煎黄。
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5反面再煎。
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6放入适量的盐，蚝油，糖，再加2碗水。
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7大火烧开改小火闷5分钟。
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8放入切好的芋头，继续闷直芋头变粉。
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9鸭子剁成块。
