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香菇猪肉炸酱面

香菇猪肉炸酱面的做法

2张图片

“十分钟快手面条，简单方便，营养美味。”

食材明细

主料

面条适量
油菜两三棵
猪肉适量
香菇四个
葱适量

辅料

郫县豆瓣酱 一勺
植物油 适量

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇猪肉炸酱面的做法步骤

1
香菇去蒂洗净切碎。
2
猪肉切碎。
3
油菜掰开洗净。
4
葱切碎。
5
煮锅放入适量清水烧开，下入面条，烧开三分钟。
6
同时炒锅烧热，放入适量植物油，油热放入肉沫翻炒至变白。
7
放入香菇翻炒至变软。
8
加入葱碎翻炒。
9
把香菇猪肉铲到一边，加入少量植物油，放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
10
把豆瓣酱和香菇猪肉一起翻炒均匀关火。
11
此时面条煮熟，放入油菜搅拌一下关火。
12
把面条和油菜盛入盘中。
13
浇上香菇猪肉炸酱即可。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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