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红豆包 独家
红豆包的做法步骤
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1主料全部放入面包桶，启动揉面程序。 -
2揉成光滑面团后加入黄油继续揉。
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3面团揉到扩展阶段。
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4收圆启动发酵程序，发酵到面团两倍大即可。
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5发酵好的面团取出排气分割成八等分。
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6取一份，擀开，包入豆沙馅。
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7收好收口。
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8收口朝下，再轻轻滚圆。
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9全部包好后放入烤箱，放一杯热水，启动发酵程序。
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10大概四十分钟，发酵到面团涨大，撒上芝麻，预热烤箱。
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11盖上层油纸。
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12再压上个重的盘子，烤箱170℃，25分钟左右。
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13非常柔软可口的红豆包就做好了。
小窍门
液体的加入根据面粉的吸水量调节
