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芒香蛋糕 独家
芒香蛋糕的做法步骤
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1越南进口芒果去皮备用！只用半个即可。 -
2切成小块备用。
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3牛奶准备半杯备用
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4将牛奶和芒果榨汁备用
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5蛋黄部分加入糖粉，玉米油，
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6芒果汁，低粉过筛加入到蛋黄糊中轻轻搅拌均匀无颗粒备用
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7蛋白部分滴入柠檬汁
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8蛋白部分低速搅拌
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9第二次加入糖粉低速搅拌半分钟
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10第三次加入少许糖粉，搅拌成中性发泡
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11蛋白糊分两次加入蛋黄糊中。
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12最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈以免消泡。影响烘烤和口感！
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13倒入模具中，轻轻震荡一下
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14放入烤箱，上下火160度烘烤45分钟
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15冷却脱模，切块
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16成品图
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17成品早餐
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18成品图
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19成品图。
小窍门
各家烤箱大小不一样，温度和时间可另作调整。
