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蒜薹炒鸡翅独家

蒜薹炒鸡翅的做法

3张图片

食材明细

主料

蒜薹 90克
鸡翅 2个

辅料

姜片适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜薹炒鸡翅的做法步骤

1
食材：蒜薹
2
鸡翅（已清洗）
3
姜片
4
将蒜薹折成段清洗一下，捞出待用。
5
将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。
6
随后，将剁好鸡翅放入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
7
将蒜薹下入沸水中焯开1分钟后捞出。
8
用凉水过凉，待用。
9
烧锅倒油烧热，下入鸡翅翻炒一下。
10
接着，加点料酒、生抽翻炒翻炒。
11
加一些清水煮开。
12
然后，合入蒜薹翻炒一下。
13
最后，加点盐、鸡精。
14
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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