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菠萝咕喽肉独家

菠萝咕喽肉的做法

2张图片

食材明细

主料

青椒半个
胡萝卜 半个
菠萝适量
猪里脊肉 适量

辅料

番茄沙司 适量
蒜适量
姜适量
葱适量
五香粉 适量
鸡蛋适量
面粉适量
盐适量
酱油适量
糖 1勺

酸甜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

菠萝咕喽肉的做法步骤

1
猪肉切块。
2
放入姜丝五香粉白胡椒粉酱油盐鸡蛋。抓匀。腌制20分钟。
3
准备好的材料青椒切块胡萝卜切片蒜切沫葱切片。
4
把腌好的肉块放到面粉里，均匀裹上面粉。
5
锅中放油，放入筷子迅速冒泡，就可以放入肉块炸。
6
再放到锅里复炸一次。
7
锅中放油，当如胡萝卜。
8
放入葱菠萝和青椒翻炒。
9
放入糖和番茄沙司。
10
汁粘稠以后放入肉块。
11
放入盐鸡精翻炒。
12
装盘。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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