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烤蛋糕 独家
烤蛋糕的做法步骤
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1蛋黄蛋清分离。 -
2将65克水30克油20糖放在一起搅拌一下。
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3筛入低筋面粉搅拌成面糊。
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4将蛋黄分三次加入。
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5搅拌均匀。
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6将剩余糖分两次加入蛋清中。
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7将蛋清用打蛋器打发好。
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8先加一半到蛋糊中切拌后再加入另一半。
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9切拌均匀。
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10倒入蛋糕模具中，震几下震出气泡。
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11放入烤箱150度烤30分钟取出。
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12将磨具倒扣取出蛋糕。
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13切块即可食用。
