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清蒸扁鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

清蒸扁鱼的做法步骤

  • 清蒸扁鱼的做法步骤:1
    1
    食材:扁鱼(已洗净)、姜丝、香葱。
  • 清蒸扁鱼的做法步骤:2
    2
    已洗净的扁鱼放在案板上两面用刀划上几刀。
  • 清蒸扁鱼的做法步骤:3
    3
    放入盘中,加适量的盐。
  • 清蒸扁鱼的做法步骤:4
    4
    抹匀,腌制30分钟。
  • 清蒸扁鱼的做法步骤:5
    5
    接着,加适量的料酒。
  • 清蒸扁鱼的做法步骤:6
    6
    加适量的酱油。
  • 清蒸扁鱼的做法步骤:7
    7
    加适量的味精。
  • 清蒸扁鱼的做法步骤:8
    8
    搁入姜丝。
  • 清蒸扁鱼的做法步骤:9
    9
    然后,放入锅中。
  • 清蒸扁鱼的做法步骤:10
    10
    盖上盖,开锅蒸9分钟。
  • 清蒸扁鱼的做法步骤:11
    11
    开盖取出。
  • 清蒸扁鱼的做法步骤:12
    12
    最后,撒上香葱即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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