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莴笋炝腰果的做法

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春天到了,吃点绿绿的菜是最舒服的,莴笋营养丰富。配以简单的调料,再配以腰果,非常的营养美味。当减肥餐吃也可以哦。

食材明细

主料
辅料

莴笋炝腰果的做法步骤

  • 莴笋炝腰果的做法步骤:1
    1
    一根新鲜的莴笋先去皮。
  • 莴笋炝腰果的做法步骤:2
    2
    切斜刀薄片。
  • 莴笋炝腰果的做法步骤:3
    3
    加少许的水。油和盐把这个莴笋片煮熟
  • 莴笋炝腰果的做法步骤:4
    4
    快速过凉这样做出来的莴笋片口感才脆。加少许的芝麻油盐和味精腌十分钟。
  • 莴笋炝腰果的做法步骤:5
    5
    去掉多余的水分,装盘。
  • 莴笋炝腰果的做法步骤:6
    6
    锅里面放点色拉油。关至最小火把腰果炒熟。炒熟的腰果放在莴笋上。
  • 莴笋炝腰果的做法步骤:7
    7
    最后再放点泡椒作为装饰。

小窍门

我们在炸腰果的时候最好是把火关了炸,不然容易糊。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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