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鲜美无比的----白菜豆腐汤
白菜豆腐汤的做法步骤
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1将材料备齐。 -
2白菜洗净切好。
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3豆腐切块。
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4黄豆芽焯水，海米洗净后用温水浸泡。
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5锅内放油，油热后下豆腐块。
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6豆腐块翻炒发黄后倒入白菜翻炒。
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7白菜超软后放胡椒粉、鸡精、盐、料酒。翻炒均匀。
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8炒白菜和豆腐前准备一个砂锅，倒入清水，开大火烧开。
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9炒好的白菜豆腐倒入烧开水的砂锅中。
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10倒入黄豆芽。
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11倒入海米（泡水也可以倒入）。
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12中火盖盖子炖20--30分钟。淋入香油。关火，盛出即可食用。
小窍门
1.大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
2.豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
2.豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食；豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
