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----红薯球----
红薯球的做法步骤
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1红薯去皮上锅蒸熟，趁热用勺子压成薯泥。 -
2放入一大勺玉米淀粉拌匀。
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3分成小份搓成圆形。
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4鸡蛋打散，把红薯球放到鸡蛋液里裹上一层鸡蛋液。
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5再滚上一层面包糠。
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6锅中放油烧至五成热，转小火，放入红薯球。
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7炸至金黄色捞出沥油即可
