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双椒炒蛋首发

双椒炒蛋的做法

1张图片

“就地取材，红黄绿三种颜色搭配在一起很养眼，味道也不错，家常下饭菜。”

食材明细

主料

青椒一个
红彩椒 一个
鸡蛋两个

辅料

葱花少许
食用油 适量
鸡精少许
盐少许
生抽一勺
香油几滴

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

双椒炒蛋的做法步骤

1
将青椒和红椒洗净，去蒂去籽。
2
将青椒和红椒切成细条备用。
3
锅中倒适量的食用油烧热，倒入搅散的鸡蛋液。
4
翻炒几下断生盛出。
5
锅中倒入适量食用油烧热，下入葱花爆香。
6
倒入青椒和红椒翻炒几下。
7
下入鸡蛋块，一起翻炒几下。
8
加入鸡精。
9
加入生抽。
10
加入盐。
11
加入几滴香油关火。
12
出锅装盘就可以了。

来自美食天下满宝妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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