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清炒白菜独家

清炒白菜的做法

2张图片

食材明细

主料

白菜 300g
蒜 3瓣

辅料

盐适量
生抽适量
食用油 适量
猪油一小勺

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒白菜的做法步骤

1
白菜用盐水清洗干净。
2
用刀拦腰切几刀（白菜洗净后水不要沥太干）
3
食用油里加一小勺猪油。
4
加入蒜粒爆香。
5
倒入切好的白菜。
6
大火翻炒。
7
疲软出水后用盐和生抽调味即可。
8
出锅装盘。

小窍门

大火翻炒。

来自美食天下 @那时花开@ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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