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清炒土豆片 独家
清炒土豆片的做法步骤
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1一个大土豆洗净去皮。 -
2切片泡入清水中五分钟，洗净淀粉。
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3青椒切段。蒜切片，小葱切段。
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4锅里烧开水，放入土豆片儿焯水一分钟。过凉备用。
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5放入适量的泡椒翻炒。
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6放生抽蚝油盐。继续翻炒。
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7放入青椒。放入适量的味精。翻炒几下即可出锅。
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8根据个人的口味放点白芝麻。
小窍门
土豆焯水的时间不易过长。太软了，不成型。
