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秋葵蒸蛋

秋葵蒸蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋适量
秋葵适量

辅料

生抽适量
香油适量
盐适量
水适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

秋葵蒸蛋的做法步骤

1
秋葵焯水30秒，凉水过凉，切成小块备用
2
四个鸡蛋打散，加一点点盐，和水，搅匀。
3
将秋葵放入蛋液碗中，盖上保鲜膜，膜上捅几个小洞，然后蒸锅蒸10分钟，关火，闷三分钟
4
蒸好的蛋根据个人口味倒香油和生抽即可。

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使用的厨具：蒸锅

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