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【冬季养生菜】---蘑菇鲫鱼汤
蘑菇鲫鱼汤的做法步骤
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1准备的材料。鲫鱼去鳞、腮、内脏洗净。黑木耳洗净泡发，冬笋去壳切片，枸杞洗净，青菜洗净一切二，蘑菇洗净。 -
2鲫鱼入开水锅中烫过去血水。
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3锅中倒油，油温5成热爆香葱末和姜末，加入清水。
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4放入鲫鱼。
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5加入蘑菇、冬笋片和黑木耳。
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6锅开淋入料酒。
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7锅中汤呈奶白色时加入枸杞。
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8加入精盐。
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9最后下入青菜。
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10出锅上桌。
小窍门
鲫鱼：
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
