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主食—煎素包子 独家
煎素包子的做法步骤
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1粉丝，梅干菜提前浸泡备用五香豆腐干切成丁。粉丝，梅干菜切成丁用胡椒粉，五香粉，生抽，盐，腌制半小时备用。 -
2白色面团发酵至两倍大。
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3可可面团发酵至两倍大。
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4像蜂窝状即可。
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5揉搓面团，大约揉5分钟，揉搓成长条。
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6切成大小均匀小段备用。
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7用手掌按压一下。
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8擀成中间厚，四周偏薄的包子皮
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9依次包好所有面皮，静置20分钟，发酵至两倍大。大火蒸20分钟。
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10可可面团发酵至两倍大。
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11分成一个个小剂子待用，像包面色面团包子，依次包好，
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12入锅煎至两面偏黄。
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13加入开水，盖锅盖焖2分钟
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14成品图。
