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红椒炒鸡块独家

红椒炒鸡块的做法

5张图片

“今天午餐分享一道下饭菜，超级入味，美味可口，超级好吃。”

食材明细

主料

鸡肉 250克
洋葱半个
红椒一个
姜适量
葱花适量
青椒一个
大蒜适量

辅料

玉米油 10毫升
盐 2克
老抽 1克
料酒一勺
胡椒粉 2克
五香粉 2克
玉米淀粉 适量
生抽 2克

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

红椒炒鸡块的做法步骤

1
鸡肉清洗干净，用料酒，生抽，玉米淀粉，胡椒粉，生姜，盐，五香粉盐，腌制半小时备用。我是提前一天腌制的，味道超级赞。
2
青椒红椒洋葱切丝备用
3
油锅烧热倒入玉米油，倒入鸡肉大火过油一遍捞出。
4
锅内留底油，大火煸炒大蒜，洋葱出香味
5
加入青红椒继续大火煸炒
6
加入少许盐，
7
最后加入鸡块大火煸炒，
8
加入少许老抽，大火煸炒5分钟出锅
9
成品图

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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