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秋刀鱼焖菠萝独家

秋刀鱼焖菠萝的做法

1张图片

食材明细

主料

秋刀鱼 一条
菠萝半个
西红柿 一个

辅料

玉米油 8毫升
盐 2克
料酒 2克
生抽 2克

酸甜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

秋刀鱼焖菠萝的做法步骤

1
油锅烧热倒入玉米油，加入秋刀鱼煎至两面偏黄捞出待用
2
菠萝去皮切块，倒入炒锅中大火煸炒
3
加入西红柿煸炒，最后加入秋刀鱼。
4
加入开水，中火焖6分钟，调入少许盐，少许生抽，料酒。
5
大火收汁，入盘。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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