菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 粥家常菜

青蟹粥

青蟹粥的做法

1张图片

食材明细

主料

青蟹 3只
肉豆腐 些许
葱花些许

辅料

盐适量
生抽 1匙
生姜些许
黑胡椒粉 一点
鸡粉适量
料酒适量

咸鲜口味
砂锅工艺
一小时耗时
普通难度

青蟹粥的做法步骤

1
将大米清洗干净入锅，放适量清水熬煮熟
2
将青蟹清洗干净滤干水分，砍块用料酒，生姜腌制一下，肉豆腐切丁，准备葱花
3
看米成粥后倒入青蟹和肉豆腐，小火熬煮15分钟，然后加盐，鸡粉，一点生抽调味提鲜，放点黑胡椒粉
4
最后加入葱花即可
5
美美的一碗青蟹粥好了！

小窍门

青蟹，熬粥最好喝，还清热解毒，为了不那么寒凉，可以多放几片生姜中和一下☕

来自美食天下中华琪食的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：粥家常菜

你可能还喜欢