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香菇炖草鸡（砂锅版) 独家

香菇炖草鸡（砂锅版)的做法

3张图片

食材明细

主料

草鸡 300克
干香菇 一把，约50克
生姜几片

辅料

盐 5克

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

香菇炖草鸡的做法步骤

1
草鸡去除内脏，切块，用清水浸泡半小时，与姜片拌均匀。
2
冷水下锅至砂锅中。
3
盖上盖子大火烧开，注意水容易喷出来。
4
大约炖45分钟，加入香菇，调入少许盐，再炖20分钟。
5
入盘即可
6
成品图。
7
鸡汤非常好喝。
8
成品图。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜

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