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炒杂蔬

炒杂蔬的做法

1张图片

“简简单单，一次可以吃到多种蔬菜。”

食材明细

主料

鸡腿菇 3个
胡萝卜 2条
玉米笋 250g
青椒 1个
红椒 1个
蒜 3瓣

辅料

蚝油 2大匙
玉米油 1.5大匙

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒杂蔬的做法步骤

1
鸡腿菇用手撕小条。(据说撕出来口感比较好。)
2
胡萝卜去皮切小条。
3
青红椒去籽切小条。
4
玉米笋用水冲洗一遍。
5
蒜剁末。
6
热油锅，把蒜末爆香，下胡萝卜炒软身。
7
倒入鸡腿菇，青红椒，玉米笋炒匀。
8
倒入蚝油。
9
炒至鸡腿菇变软身，开始有点出水即可。
10
简单的快手菜。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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