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炸蘑菇(椒盐)
炸蘑菇的做法步骤
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1平菇手撕一下。 -
2水烧开放入平菇，烫软捞出。
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3空干水份，用手挤出多余的水分，(图片的不是很干哈)也可以。
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4买的袋装这种配好的椒盐，味道不错！也方便。
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5一个鸡蛋＋面粉，搅拌成面糊，放入一点椒盐粉。
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6蘑菇裹上面糊(觉得稀可以少加点面粉，干就少加水哈)。
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7油锅六七成热时，放入沾面糊的蘑菇，蘑菇炸变金黄色就可以了。
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8捞出控油，装盘，觉得味道淡，在撒一点椒盐，就可以开吃啦。
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9成品！
小窍门
蘑菇水尽量挤干些，免得油炸时嘣油。
这样保持了蘑菇原有的味道，营养不流失。
(不爱吃蘑菇)的宝宝可以试试这款菜，美味佳肴！
这样保持了蘑菇原有的味道，营养不流失。
(不爱吃蘑菇)的宝宝可以试试这款菜，美味佳肴！
