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卤鸭脚独家

卤鸭脚的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭脚 500g

辅料

卤汁适量
冰糖适量
生姜适量
辣椒适量
盐适量

酱香口味
卤工艺
半小时耗时
简单难度

卤鸭脚的做法步骤

1
鸭脚清洗干净。
2
冷水下锅焯水。
3
焯水后洗干净。
4
锅中加入少许油加入冰糖炒出糖色，加入鸭脚辣椒翻炒。
5
加入到卤汁中开中火卤20分钟左右即可卤汁中加入适量盐。
6
卤好关火浸泡一会儿装盘即可。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：凉菜家常菜夜宵

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