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啤酒鸡翅 独家
啤酒鸡翅的做法步骤
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1备好食材，鸡翅洗净背面切两刀，便于入味。 -
2焯水，之后冲洗净控水备用。
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3油烧热下入葱姜、花椒、八角爆香，油别烧太热易煳。
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4下入鸡翅翻炒。
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5放入料酒、生抽炒匀。
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6加啤酒，盐、香辣酱、又加了1小碗水开始炖。
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7收汤。
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8盛出撒上香葱碎。
小窍门
葱姜等也可在炒完鸡翅加料酒时一起放，炒出香味。
