蒸胡萝卜丸子 独家
蒸胡萝卜丸子的做法步骤
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1把猪肉加姜蒜剁成肉末。 -
2胡萝卜切成细丁越细越好。 -
3肉末里加入胡萝卜丁,盐和鸡蛋。抓均匀。 -
4生抽,13香粉少许的淀粉继续搅拌拍打上劲搅拌均匀。 -
5糯米提前泡发三个小时。_沥干水分备用。 -
6用手抓一块肉末。把他裹成丸子,再在糯米盘里面去翻滚两下,薄薄的裹上一层糯米装进蒸盘中。 -
7沸水上蒸锅蒸20分钟。关火闷五分钟。 -
8放点葱花做装饰,色香味美。
小窍门
这道菜是不放油的。调味的时候尽量放,突出他这个清淡的本色。








