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家庭版鸡蛋灌饼 独家
家庭版鸡蛋灌饼的做法步骤
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1和面：1、头一天晚上睡觉前，准备面粉，开水，烫面85%，15%凉水。和好面，用保鲜袋装好，醒一夜。2、早晨起来，手上抹油，把面团，分成几个面剂子。 -
2擀成牛舌状。
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3中间涂油，对折。
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4擀成饼坯。
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5电饼铛烧热，放入面饼。
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6面饼鼓出气泡。
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7鼓起气泡。
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8用筷子戳一个洞，把鸡蛋灌进去。两面烙至金黄。
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9制作夹的鸡肉。
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10夹好自己想吃的食材。
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11早晨好！美好的一天开始啦。
