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白菜粉条包子 独家
白菜粉条包子的做法步骤
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1面粉加酵母。 -
2加水，揉成光滑柔软的面团。
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3用碎肉机绞碎，超级方便，十几秒完成。
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4红薯粉条提前加温水泡软。
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5白菜洗净，切宽条。
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6泡软的粉条切小丁。
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7绞碎的白菜攥干，和粉条丁放到一起，加蚝油、十三香、葱末、姜粉、盐、植物油。
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8拌匀即可。
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9猪油渣适量。
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10切碎备用。
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11发好的面团均分成小剂子，揉圆，松弛几分钟。
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12取剂子擀成包子皮。
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13包入馅料，孩子不吃猪油渣，包成饺子形状，以做区分。饺子特别大，两个足够孩子吃了。
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14剩下的馅料里加猪油渣，拌匀。
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15取包子皮，包适量馅。
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16包成包子，另外还做了几个糖三角。再次饧发十多分钟，开大火蒸，上气后蒸15分钟。
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17蒸好的包子。
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18还有糖三角。
