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蚝油榛蘑小白菜 独家
蚝油榛蘑小白菜的做法步骤
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1这是18年秋季，榛蘑正当季时采摘的，洗净焯水后直接冷冻于冰箱，吃时取出解冻即可。解冻后的榛蘑淘洗一下，控水备用。 -
2小白菜洗净。
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3小白菜焯水，不要焯老了，后面还要炒，在沸水里滚开即可。
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4焯水后过凉水。
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5切段。
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6锅里注油烧热，下葱姜爆香。
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7下榛蘑，翻炒一会儿。
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8加入小白菜，翻炒几下。
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9加蚝油炒匀炒香。
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10加盐。
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11炒匀出锅。
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12清淡鲜美。菌菇营养价值高，好吃不怕胖。
