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草莓华夫饼的做法

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华夫饼最特别的地方就是它的格子,不仅好看,吃起来也非常的有口感。再加上新鲜的水果点缀,搭配上一杯黑咖啡,简直就是美味。

食材明细

主料
辅料

草莓华夫饼的做法步骤

  • 草莓华夫饼的做法步骤:1
    1
    准备食材及模具。
  • 草莓华夫饼的做法步骤:2
    2
    2只鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清+20g白砂糖打发,蛋黄+20g白砂糖打发至发白,随后加入20g融化黄油。
  • 草莓华夫饼的做法步骤:3
    3
    120g低筋粉过筛,加入蛋黄液中,搅拌均匀。
  • 草莓华夫饼的做法步骤:4
    4
    蛋黄液倒入打发的蛋白中,用铲刀混合均匀。
  • 草莓华夫饼的做法步骤:5
    5
    烤盘放在煤气灶上,中火烘烤,然后转小火,烤至两面金黄。经常翻开模具来看,避免烤焦。
  • 草莓华夫饼的做法步骤:6
    6
    放上草莓。
  • 草莓华夫饼的做法步骤:7
    7
    撒上可可粉。
  • 草莓华夫饼的做法步骤:8
    8
    淋上巧克力酱,开始享用。
来自 美食天下 新月融水 的作品
使用的厨具:模具锅
所属分类: 烘焙   早餐  

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