草莓华夫饼 独家
草莓华夫饼的做法步骤
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1准备食材及模具。 -
22只鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清+20g白砂糖打发,蛋黄+20g白砂糖打发至发白,随后加入20g融化黄油。 -
3120g低筋粉过筛,加入蛋黄液中,搅拌均匀。 -
4蛋黄液倒入打发的蛋白中,用铲刀混合均匀。 -
5烤盘放在煤气灶上,中火烘烤,然后转小火,烤至两面金黄。经常翻开模具来看,避免烤焦。 -
6放上草莓。 -
7撒上可可粉。 -
8淋上巧克力酱,开始享用。








