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蒜苔圆葱炒鸡蛋 首发
蒜苔圆葱炒鸡蛋的做法步骤
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1准备食材。 -
2将蒜苔洗净切成段、圆葱少许切段。
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3鸡蛋用筷子打散，再加几滴白酒搅匀，加点白酒炒出的鸡蛋蓬松软嫩口感好。
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4蒜苔入开水中焯一下，然后凉水投凉捞出。
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5炒勺放油，油热倒入蛋液炒定型。
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6放入蒜苔，加少许盐，少许胡椒粉翻炒。
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7放入圆葱，鸡粉，翻炒十几秒钟即可关火。
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8盛盘。
