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芒果红虾串
芒果红虾串的做法步骤
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1准备食材。 -
2先将花椒和小茴香籽放在锅中，然后倒入橄榄油，开小火炒香。
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3将姜切成末，蒜拍碎也切成末，放入锅中炒出香味。
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4将阿根廷红虾仁提前解冻，放在锅中，转大火。如果您用别的虾也可，但记得要挑净虾线，以免食用吃碜牙。
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5炒至虾仁弯曲变熟，加一点盐、糖即可关火。记住，虾仁炒熟就可，不要过分的炒，保持虾仁的脆感和嫩感。
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6将炒好的虾仁用牙签或者水果叉穿好备用。
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7芒果去皮切成大块。我的芒果有点透得过火了，所以切得有点不平，请您尽量切平它。
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8再把虾和芒果穿在一起，摆在盘子上。底部用切碎的苦菊做点缀即可。美美的享用吧！
