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香菇肉丝拌面 独家
香菇肉丝拌面的做法步骤
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1取适量面粉，用温水和成面团，稍微硬一点，醒至三十分钟，中间多揉几次。 -
2香菇提前泡发洗净。
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3肉和豆角葱备用。
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4肉改刀切丝，葱姜切碎。
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5豆角和香菇依次改刀。
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6炒锅入油烧热倒入肉末煸炒，放入葱姜炒香。
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7放入豆浆和香菇翻炒、加辣椒粉，五香粉、自制辣酱炒匀。
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8加加适量水煮沸转小火慢炖。
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9出锅加盐调味即可。
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10面擀好切韭叶状。
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11煮熟捞出沥干水份。
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12盛入香菇肉丝卤，拌匀即可享用。
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13家常面食，请您品鉴。
小窍门
时蔬随意搭配，祝您生活愉快！
